Mel produzido em Niquelândia possui maior concentração de antioxidantes, revela pesquisa da UFG

Uma pesquisa conduzida pelo Professor Dr. Ernanni Damião Vieira, do LaFisBio – UFG, revelou que o mel produzido em Niquelândia apresenta a maior atividade antioxidante em comparação com méis de outras regiões do Brasil. Os resultados foram apresentados durante a palestra realizada na manhã deste sábado (10) no I Festival dos Povos do Cerrado, como parte da atividade “Estudo comparativo das propriedades antioxidantes em méis de abelhas Apis (Apis mellifera adansonii) dos vários biomas brasileiros por meio da Ressonância Paramagnética Eletrônica (RPE)”.

Comparação entre méis de diferentes biomas

O estudo analisou méis provenientes de Tocantins, Goianésia, Barreiras (Bahia) e Niquelândia, comparando suas propriedades antioxidantes. Segundo Dr. Ernanni Vieira, o mel silvestre escuro e viscoso de Niquelândia se destacou com maior concentração de moléculas antioxidantes, indicando um potencial superior para benefícios à saúde.

“O mel de Niquelândia apresentou maior atividade antioxidante em relação aos outros méis. Isso está diretamente ligado à riqueza da flora silvestre da região, o que impacta na qualidade do produto”, explicou o pesquisador.

Impacto na cadeia produtiva e preservação do Cerrado

O professor destacou que esses resultados valorizam a produção local e incentivam a preservação do Cerrado. A presença de uma flora natural rica influencia diretamente na qualidade do mel, reforçando a importância da conservação do bioma.

Além disso, Dr. Ernanni Vieira ressaltou que a apicultura pode desempenhar um papel fundamental no aumento da produtividade agrícola. Ele mencionou que o uso de abelhas na polinização de culturas como soja e gergelim pode substituir agrotóxicos e aumentar a produção em até 40%.

Reconhecimento da apicultura regional

A pesquisa evidencia o potencial do mel de Niquelândia como um produto de alto valor nutricional, podendo impulsionar a cadeia produtiva local e a economia regional. A valorização dos apicultores, aliada a práticas sustentáveis, pode fortalecer ainda mais o setor.

O I Festival dos Povos do Cerrado continua promovendo debates e descobertas científicas, reforçando a importância da integração entre conhecimento, tradição e inovação no campo.